Nilalaman

• Mga Nilalaman: Pagkakaiba sa pagitan ng Bavarian Cream at Boston Cream
• Tsart ng paghahambing
• Ano ang Bavarian Cream?
• Ano ang Boston Cream?
• Pangunahing Pagkakaiba

Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng Bavarian cream at Boston cream ay ang Bavarian cream ay mas solid sa ure kumpara sa Boston cream na isang creamy na kalikasan.

Mga Nilalaman: Pagkakaiba sa pagitan ng Bavarian Cream at Boston Cream

• Tsart ng paghahambing
• Ano ang Bavarian Cream?
• Ano ang Boston Cream?
• Pangunahing Pagkakaiba

Tsart ng paghahambing

Batayan	Bavarian Cream	Boston Cream
Kahulugan	Isang whipped cream, dessert ng custard, at iba pang mga lasa	Ang donut ng Boston cream o donut ay isang bilog, solid, pampaalsa na donut na may tsokolate na tsokolate at isang pagpuno ng banilya
Mga Alternatibong Pangalan	Crème bavaroise, Bavarois	Boston cream pie donut Boston cream pie donut
Uri	Custard	Donut
Lugar ng Pinagmulan	Pransya	Estados Unidos
Rehiyon o Estado	Hindi kilala	New England
Pangunahing sangkap	Pastry cream, gulaman	Dough, chocolate icing, whipped cream
Naglingkod Sa	Prutas na sarsa o suit puree	Tsokolate

Ano ang Bavarian Cream?

Tinatawag din bilang Crème Bavaroise o tanging Bavarois, ang Bavarian cream ay ang uri ng matamis na pinahusay ng alkohol at pinalapot ng gelatine o isinglass. Ito ay bahagi ng matamis na dapat na binuo ng espesyalista ng gourmet na si Marie-Antoine Carême. Sinasabing pinangalanan ito kasama ang mga linyang ito alang-alang sa isang kinikilalang pagpunta ng Bavarian, tulad ng isang Wittelsbach noong ikalabing siyam na siglo. Ang pangunahing sangkap na ginagamit para sa Bavarian cream ay cream, gelatine, asukal, vanilla bean, whipped cream, at itlog. Matapos ang timpla ng mga sangkap na ito, ang Bavarian cream ay karaniwang napuno sa isang fluted na hugis at pinalamig hanggang sa firm at nabago sa isang paghahatid ng plate bago ang paghahatid. Dito at doon ang form ay natatakpan ng mga organikong produktong gelatine upang makakuha ng isang pinahiran na epekto sa paggamot. Ang Bavarian cream ay pangkalahatang ipinakita sa isang organikong sarsa ng produkto o natural na produkto, tulad ng aprikot, strawberry o raspberry ay maaaring magamit bilang isang pagpuno para sa nagpapalawak na mga charlottes, donuts o cake. Sa anumang kaso, dapat itong mapansin na ang The American Bavarian Cream donuts ay puno ng inihurnong cream sa halip na ang orihinal na Bavarian cream na lumikha ng isang malaking pagkalito sa mga mahilig sa pang-sustansya sa buong mundo.

Ano ang Boston Cream?

Ang donut ng Boston cream o donut ay isang solidong, lebadura na bumangon ng lebadura na may tsokolate na tsokolate at isang pagpuno ng banilya, isang maliit na pag-render ng donut ng pie sa Boston cream. Ang donut ng Boston cream ay pinangalanan pagkatapos ng opisyal na donut ng Massachusetts noong 2003 pagkatapos ang pampa-cream sa pinoy mismo ay napili bilang dessert ng estado noong 1996. Ang cream ng Boston ay isang tanyag na pagpuno ng cream na ginamit bilang isang bahagi ng mga pie, cake, at iba pang kaugnay. pinggan. Ang pagpuno ng cream sa Boston ay nangangailangan ng isang alisan ng tubig, mga itlog, mais, asukal at banilya na dapat pinagsama upang maihatid ang isang makapal na cream. Ang cream na Boston ay madalas na ginagamit bilang isang bahagi ng Boston Cream Pie, Boston Cream donuts at Bukod pa rito ang mga cream ng Boston, na sa kabila ng pagpuno ng cream, ay sinamahan din ng isang chocolate ganache. Ang lugar ng pinagmulan ng Boston cream ay ang Estados Unidos habang ang rehiyon nito ay England. Kung pinag-uusapan ang tungkol sa uri ng Boston cream, kung gayon ito ay isang donut sa uri nito. Ang mga pangunahing sangkap na kasangkot sa paghahanda ng Boston cream ay kuwarta, tsokolate, at whipped cream. Ang isa pang pangalan ng Boston cream ay ang Boston cream pie donut ad Boston cream pie donut.

Pangunahing Pagkakaiba

1. Ang cream ng Boston ay isang pagpuno ng cream na ginagamit sa maraming mga dessert tulad ng mga pastry, donat, pie, atbp Sa kabilang banda, ang Bavarian cream ay maaaring magamit bilang isang pagpuno ng mga uri dahil ito mismo ang dessert.
2. Ang Boston cream ay gumagamit ng cornstarch habang ang Bavarian cream ay gumagamit ng gelatin.
3. Ang Bavarian cream ay gumagamit ng parehong whipped cream at mabibigat na cream habang ang Boston cream ay pangunahing gumagamit ng gatas at itlog at pati na rin ang custard.
4. Ang Boston cream ay ibinibigay sa karamihan ng tsokolate habang ang Bavarian cream ay karaniwang pinaglilingkuran ng prutas o suit puree.
5. Ang Bavarian ay may pulbos dito habang ang Boston cream ay may tsokolate sa itaas.
6. Ang Bavarian ay may posibilidad na magkaroon ng tsokolate at Boston cream ay may posibilidad na magkaroon ng asukal sa pulbos.
7. Ang Bavarian cream ay custard, ngunit mayroon itong ilang whipped cream na nakatiklop dito upang gawing mas magaan, ang Boston cream ay custard nang walang karagdagang
8. Ang mga pangunahing sangkap ng Bavarian cream ay pastry cream at gelatin habang ang pangunahing sangkap ng Boston cream ay Dough, chocolate icing, at whipped cream.
9. Ang Bavarian cream ay ang uri ng custard habang ang Boston cream ay ang uri ng donut.
10. Ang Boston cream ay kilala rin sa pangalan ng Boston cream pie donut Boston cream pie donut habang ang Bavarian cream ay kilala sa pangalan ng Crème bavaroise, Bavarois.