Nilalaman

• Mga Nilalaman: Pagkakaiba sa pagitan ng Bioreactor at Fermentor
• Ano ang Bioreactor?
• Ano ang Fermentor?
• Pangunahing Pagkakaiba

Ang pagbuburo ay isang proseso na nakilala ng mga tao nang maaga kumpara sa bioreactor. Sinasabi ng kasaysayan na sa libu-libong taon, ang sangkatauhan ay may kamalayan sa proseso ng pagbuburo. Ang mga pag-aaral na pang-agham nito ay unang beses na nagawa noong 1850's ng sikat na Pranses na siyentipiko na si Louis Pasteur habang pinagtutuunan ang pagbuo ng lactic acid. Ang kahalagahan ng mga fermentor at bioreactor ay nasa tuktok habang ang parehong mga aparatong ito ay nagsasagawa ng mga aktibidad ng mga buhay na organismo. Ang pamamaraan ng pagbuburo ay kadalasang ginagamit para sa paggawa ng paggawa ng mga inuming nakalalasing lalo na sa mga naunang panahon. Sa ngayon, ang mga fermentor ay nagtatrabaho para sa mas produktibong paggamit. Ang paggamit ng Bioreactors ay may isang mas malawak na saklaw kung ihahambing sa mga fermentor dahil ang bioreactor ay nagsasagawa ng proseso ng pagdidisenyo at konstruksyon din. Ang mga system na ginagamit para sa pangunahing layunin ng pagpapabuti ng paglago at pagpapanatili ng isang populasyon ng mga selula ng bakterya o fungal sa isang kinokontrol na mode ay ibinibigay ng mga fermentor. Sa kaibahan, ito ang sistema ng bioreactor na responsable para sa paglaki at pagpapanatili ng mga selulang mammalian at insekto lamang. Sa kabila ng pangunahing pagkakaiba na ito, makakahanap ka ng mas kilalang mga pagkakaiba-iba sa pagitan ng mga motibo ng mga fermentor at ang bioreactor sa proseso ng isterilisasyon sa partikular. Kung susuriin mo nang detalyado ang isang fermentor, malalaman mo na kailangang isterilisado nang buo upang makuha ang ninanais na mga resulta, ngunit sa kabilang banda, ang pagdidisenyo ng isang bioreactor ay tiyak sa kalikasan na nagreresulta sa isterilisado na hindi natapos.

Mga Nilalaman: Pagkakaiba sa pagitan ng Bioreactor at Fermentor

• Ano ang Bioreactor?
• Ano ang Fermentor?
• Pangunahing Pagkakaiba

Ano ang Bioreactor?

Ang isang daluyan na nagbibigay sa iyo ng pasilidad ng pagsasagawa ng isang proseso ng kemikal na kinasasangkutan ng mga organismo o mga aktibong sangkap na biochemically na nagmula sa naturang mga organismo ay tinatawag na isang bioreactor. Ang hugis ng karamihan sa mga Bioreactors ay cylindrical na maaaring makuha sa iba't ibang laki na nagsimula mula sa ilang litro hanggang sa mga metro ng kubo. Ang pinaka-karaniwang ginagamit na materyal para sa paggawa ng isang bioreactor ay hindi kinakalawang na asero. Maaari mong sabihin na ang isang bioreactor ay itinuturing na isang malaking sukat ng operasyon kung saan ang dami o kapasidad ay mai-access sa ilang litro. Ang termino ng bioreactor ay tinukoy sa anumang gawa o engineered device o system ang pangunahing target na kung saan ay suportahan ang isang biologically active environment na madali at epektibo. Kung nais mong palaguin ang mga cell o tisyu sa con ng cell culture pagkatapos ang paggamit ng isang bioreactor ay ang pinaka-angkop na paraan para sa iyo sa sanggunian na ito. Ang trabaho ng mga bioreactors ay maaaring sundin sa engineering engineering at biochemical engineering.

Ano ang Fermentor?

Ang aparato na magagawa ang proseso ng pagbuburo ay kilala bilang fermentor. Ang isang metabolic na proseso kung saan nagaganap ang pagbabagong loob mula sa asukal hanggang sa mga asido, gas o alkohol ay tinatawag na pagbuburo. Ang pamamaraan ng pagbuburo ay naganap sa lebadura at bakterya bilang karagdagan sa mga selula ng kalamnan na naka-oxygen. Ang termino ng Fermentation ay may isang malawak na saklaw dahil ang proseso ng pagbuburo ay mainam para sa bulk na paglaki ng mga microorganism sa isang daluyan ng paglago din. Sa wika ng agham, ang pagbuburo ay bibigyan ng isang hiwalay na pangalan ng zymology. Ang aparato ng fermenter ay sa halip maliit na ito ay saklaw lamang ng ~ 2 litro. Upang maisagawa ang pamamaraan ng pagbuburo, ikaw ay nakatali upang makagawa ng isang kapaligiran kung saan wala ang oxygen. Sa mga unang panahon, ang pagbuburo ay sinasabing pinakamainam na modus operandi para sa paggawa ng alkohol kung saan ang mga butil at prutas ay binibigyan ng form ng beer at alak. Ngunit ngayon, mula sa pang-agham na punto ng pang-agham, ang isang metabolic na proseso ay maaaring kumpirmahin ang pagbuburo sa kaso kapag ang pamamaraang ito ay naglalabas ng enerhiya mula sa isang asukal o iba pang mga organikong molekula na walang kawalan ng oxygen o isang sistema ng transportasyon ng elektron. Sa pamamaraang ito, ang isang organikong molekula ay ginagamit bilang pangwakas na tumatanggap ng elektron at ang aparato na maaaring magsagawa ng pagpapaandar na ito ay tinatawag na isang fermentor.

Pangunahing Pagkakaiba

1. Sa isang bioreactor, ang paglago at pagpapanatili ng mga selula ng mammalian at insekto ay na-target. Ang prosesong ito ay medyo mabagal at gumugol ng oras kung saan kinakailangan ang tagal ng 24 na oras samantalang sa fermentor, isang populasyon ng mga selula ng bakterya o fungal ay pinananatili para sa paglaki at layunin ng machining. Sa mas mababa sa 3o minuto, nakumpleto ang prosesong ito.
2. Ang mga proseso na nagmumula sa ilalim ng ulo ng bioreactor ay nangangailangan ng mababang oxygen habang ang mga selula ng bakterya ay may napakataas na demand ng oxygen na nanggagaling sa ilalim ng ulo ng fermentor.
3. Hindi ka makakahanap ng anumang banta sa viral habang nagsasagawa ng mga pag-andar sa tulong ng isang fermentor. Sa kabilang banda, ang isang bioreactor ay maaaring maging sanhi ng isang viral thread.
4. Kadalasan, ang laki ng isang bioreactor ay mas malaki kaysa sa isang fermentor.